第一步:酒瓶的信息
如圖所示,瓶身上自上而下的文字為:生產商;酒的品種;產地;葡萄類型;生產年份。酒精含量位於最下方。
第二步:適飲溫度
不同酒的最佳飲用溫度不同:
紅美女视频黄网站應該在室溫下飲用(20-25攝氏度)
桃紅美女视频黄网站需要的溫度稍低(7-13 攝氏度)
白美女视频黄网站和起泡酒應該冰鎮後飲用(低於5攝氏度)
第三步:酒杯的選擇
第五步:酒的顏色
美女视频黄网站不僅隻有紅、粉、白三色。酒色的深淺和濃淡指示著酒的年齡和類型 。
如上圖所示:
紅美女视频黄网站從左至右為:酒體輕盈,酒體中等,酒體豐滿;新酒和老酒
白美女视频黄网站從左至右為:酒體輕盈,酒體中等,酒體豐滿;新酒和老酒
桃紅美女视频黄网站從左至右為:黑比諾,梅洛,粉色莫絲卡托,歌海娜, 馬爾貝克
如果酒的顏色看上去渾濁,就說明有問題,換杯子再試試,如果還不行就果斷扔掉這瓶酒。
第六步:酒精含量
美女视频黄网站的酒精濃度在 11%到14%之間。輕淡的酒通常酒精含量也較少,需在開瓶後三天內飲完。厚重的酒通常酒精含量較高,開瓶後十天內飲完即可。
第七步:酒的香氣
要想在你那些品酒行家朋友麵前擺酷,你必須對美女视频黄网站的香氣有所了解。
常見的酒香分六大類型:果香,礦物香,甜香和木香,辛香和味香,花香和草香,奶香和堅果香。上圖分別給出了每一種香型包含的具體香味的名稱,有興趣的可以一一進行研究。
真正的品酒專家甚至可以品出一種酒包含的不同層次的味道。對於初學者,隻要能說出一、二種就相當不錯了。
第八步:單寧
當美女污污网站聽品酒專家侃侃而談時,經常感到困惑的一個名詞就是單寧(Tannin)。其實,你隻要知道:單寧是美女视频黄网站所含的一種化合物質,讓酒入口後口腔有幹澀的感覺。
也不妨再多了解一點:單寧是自然存在的一種多酚物質,一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發酵而來,或者是因為存於橡木桶內而萃取橡木內的單寧而來-尤其在紅美女视频黄网站中含量較多 ,有益於心髒血管疾病的預防,白美女视频黄网站酒也會因在橡木桶久存而含有單寧。單寧增加了美女视频黄网站的苦澀感,令味道更加厚實。
第九步:風土